火腿，西班牙人称为Jamon伊比利亚火腿，指的是拥有伊比利亚正黑猪血统的火腿。橡果喂养的100%纯和伊比利亚黑猪火腿被公认具有优异品质。5J火腿，选用橡果喂养的100%纯种伊比利亚黑猪，它们在伊比利亚半岛德艾萨草场上自由散养，并在橡果成熟季节（通常是10月至3月）摄入以橡果为基础的饮食和其他天然成分（例如草甸植被）。5J火腿的品质，超越了西班牙国家评定的伊比利亚火腿高等级一黑标的质量标淮。